kek coklat kukus moist yang senang dan sedap

assalamualaikum..

hallooooo.. owh gembira rasa.. jadi nak kongsi resepi coklat kukus yang delicious and marvelous.. wah... haha... ok .. saya nakk bagi gambar kek..

taraaaa...

yang ini gambar sebelum letak topping

yang ini gambar selepas letak topping

dia memang sedap tapikan.. alahai malunya... x cantik.. hahaha... saya bukan orang seni tapi saya akan cuba buat lagi dan perbaiki lagi wajah kek saya..

ok.. saya nak bagi bahan-bahan sukatan cawan.. senang..tak payah timbang-timbang.. leceh kan..

bahan-bahan:

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak

1/2 cawan susu pekat manis

1 1/4 tepung kek

1 susu baking powder

1 sudu soda bikarbonat

4 biji telur

1 sudu esen vanila

cara-cara menyediakan kek coklat kukus

1) campurkan gula, susu cair, susu pekat, minyak kedalam 1 periuk. dan masakkan sekali. masak atas api dalam keadaan api perlahgan sehingga larut dan sebati

2) dalam bekas lain, pukul telur sehingga kembang dan masukkan kedalam campuran pertama tadi.

3)  dalam bekas lain pulak. campurkan tepung kek, serbuk koko, baking powder, soda bikarbonat dan gaulkan sehingga sebati. jangan berketul -ketul. masukkan campuran pertama tadi kedalam campuran ke 3. kiranya yang kita mask tadi bersama telur gaulkan dengan tepung tu semua.

4) panaskan pengukus dan pastikan ar sudah mendidih baru masukkan loyang yang mengandungi adunan coklat tadi

5) sapukan majerin pada loyang. jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap tak kena pada kek. nanti kek tak cantik. 

6) masak selama 1 jam

bahan topping

1 cawan susu pekat manis

1 sudu makan serbuk koko

1 sudu makan milo

2 sudu makan susu cair

sedikit minyak

cara penyediaan topping

1) panaskan pengukus ataupun apa sahaja macam double boiler

2) masukkan semua bahan-bahan tadi dan kacau sehingga cair.

3) siap... hahaha

p/s: topping deletakkan selepas kek sejuk.

ok cubala..

bilahatikuberbicara itulah aku..